técnicas culinarias. libro guía del profesorado (ciclos formativos) 9788446031383

TÉCNICAS CULINARIAS. LIBRO-GUÍA DEL PROFESORADO (CICLOS FORMATIVOS)

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Editoral: AKAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788446031383
Este libro-guía contiene distinto tipo de materiales cuya finalidad es facilitar al pofesorado la impartición del módulo. Consta de la programación general y de aula y de la resolución de los ejercicios propuestos en el libro del alumno. Se acompaña de un CD.

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