pintxos y tapas karlos arguiñano 9788496177147

PINTXOS Y TAPAS

 (En papel)

KARLOS ARGUIÑANO

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 264
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: S.A. BAINET MEDIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496177147
Las recetas que componen este libro las ha seleccionado pensando en que todas sean fáciles de hacer, variadas, y, sobre todo, ricas. Os encontraréis con los típicos fritos: croquetas, calamares... También he incluido una importante representación de pintxos con embutidos y una buena selección de tortillas. Pescados y mariscos de todas las formas y sabores, desde langostinos en salsa hasta las almejas a la marinera. Tampoco faltan las carnes, como el pincho moruno, la trenza de solomillo con pistachos o la brocheta de conejo y plátano. Incluso algunas recetas de verduras, hortalizas y legumbres. Hay pintxos para todos los gutso. En total, 127 recetas hechas con mucho cariño y mucho fundamento.

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