pan, masas y mermeladas 9788466234733

PAN, MASAS Y MERMELADAS

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 128
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: LIBSA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788466234733
Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.

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