manual facil per fer ratafia i altres licors casolans meritxell palmada 9788494504198

MANUAL FACIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOLANS

 (En papel)

Valora este libro

16.00€

15.20€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 200
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: EDICIONS SIDILLA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788494504198
La ratafia és un dels licors que s’ha fet a moltes cases de Catalunya des de temps antic. Però no és l’únic licor casolà perquè també es fan licors com la granadina, el vi de nous, l’aiguanaf, el licor de codony o el de menta. També els trobareu en aquest Manual. Hi ha moltes maneres diferents de fer tots aquests licors. El resultat canvia segons les receptes que es segueixen, segons els costums de cada zona i també segons qui els fa. Són, per tant, receptes vives i no mortes, variades i no úniques. És per això que el gust, el color i la dolçor de cada ratafia depenen del que s’hi posi o de la quantitat que s’hi posi, però també de qui els faci. Si ja feu, doncs, ratafia, aquest Manual us pot ajudar a descobrir plantes que encara no utilitzeu i us pot ajudar a conèixer noves maneres de fer-ne o de millorar-ho. Hi trobareu la vella saviesa d’aquells que han ensenyat a fer ratafia o qualsevol d’aquests altres licors molt abans que vosaltres. I també hi trobareu una bona excusa per voltar pel nostre país i poder conèixer gent que comparteix la vostra afició i la vostra satisfacció de contribuir a què continuï una tradició tan nostra i tan antiga

Inseparables, comprar "MANUAL FACIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOLANS" junto con:

Los que compraron este libro también compraron

gran enciclopedia del bricolaje 9788430590889

GRAN ENCICLOPEDIA DEL BRIC...

14.94€

14.94€

Opiniones "MANUAL FACIL PER FER RATAFIA I ALTRES LICORS CASOLANS"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate