mallorca: gastronomia i cuina marga font 9788484782674

MALLORCA: GASTRONOMIA I CUINA

 (En papel)

MARGA FONT

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 191
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: TRIANGLE POSTALS
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788484782674
La cuina de Mallorca es una barreja de tradició i exotisme. Entre els seus plats més preats destaquen el tumbet, les sopes seques, el frit mallorquí, o la caldereta de llagosta. Un llibre per conèixer la seva cultura gastronòmica i preparar els guisats més característics de l’illa. La cocina de Mallorca es una mezcla de tradición y exotismo. Entre sus platos más apreciados destacan el tumbet, la sopa de verdura y pan moreno, el frit mallorquí, o la caldereta de langosta. Un libro para conocer su cultura gastronómica y preparar los guisos más característicos de la isla. Mallorca’s cuisine is a mixture of tradition and exoticism. Among its most appreciated dishes feature the tumbet, the vegetable and brown bread soup, the frit mallorquí, or the lobster stew. A book for discovering its gastronomic culture and preparing the most typical cooked dishes of the island.

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