les herbes aromatiques gloria baliu 9788494487934

LES HERBES AROMATIQUES

 (En papel)

GLORIA BALIU

Valora este libro

6.95€

6.60€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 20
  • Editoral: SD EDICIONS
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788494487934
La conca mediterrània, a causa de l’emplaçament i el clima, ha estat de sempre un lloc privilegiat per al cultiu i la recol·lecció, en estat salvatge, de les herbes aromàtiques, i a casa nostra de sempre, han estat incorporades al saber de tothom i no podem pensar en un estofat de carn o en uns fideus a la cassola sense una fulla de llorer, ni un guisat de xai sense una branqueta de romaní, ni, evidentment, unes faves sense menta. Últimament podríem dir que les herbes aromàtiques han tingut com un renaixement i, afortunadament, se'ls hi ha tornat a donar la importància que havien tingut i que malauradament s’havia perdut en molts casos.Aquest és un recull, petit, de receptes en les quals les herbes aromàtiques més corrents tenen un paper important, i, en parlar de cada una d’elles, només tractarem del seu ús culinari.

Inseparables, comprar "LES HERBES AROMATIQUES" junto con:

Los que compraron este libro también compraron

mar atlantico alfonso armada 9788493926731

MAR ATLANTICO

ALFONSO ARMADA

10.00€

10.00€

sport & cook astrid barque 9788483308639

SPORT & COOK

ASTRID BARQUE

20.00€

20.00€

Mostrar más sobre

Opiniones "LES HERBES AROMATIQUES"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate