la cuina modernista jaume fabrega 9788483308622
  • Comenzar a leer

LA CUINA MODERNISTA

 (En papel)

JAUME FABREGA

Valora este libro

22.00€

20.90€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 260
  • Editoral: VIENA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788483308622
En aquest llibre, l'historiador Jaume Fàbrega ens explica què menjaven i què bevien en aquella època tant els menestrals i els obrers com els burgesos o els indians més adinerats, què es podia comprar a les botigues de quieviures, i quins menús oferien les fondes i els restaurants més luxosos del moment. I a la segona part del volum s'hi pot trobar una exhaustiva recopilació de les receptes pròpies de l'època, plats que constitueixen l'origen de la nostra memòria gustativa.

Inseparables, comprar "LA CUINA MODERNISTA" junto con:

Los que compraron este libro también compraron

la chica del tren paula hawkins 9788408141471

LA CHICA DEL TREN

PAULA HAWKINS

19.50€

19.50€

la casa (desplegable) lucie brunelliere 9788416256938

LA CASA (DESPLEGABLE)

7.95€

7.95€

la cuina del 1714 jaume fabrega 9788483308011

LA CUINA DEL 1714

JAUME FABREGA

19.80€

19.80€

escuela de panes y pizzas 9788416368891

ESCUELA DE PANES Y PIZZAS

17.50€

17.50€

el ultimo adios kate morton 9788483655467

EL ULTIMO ADIOS

KATE MORTON

22.90€

21.75€

viure, conviure esser! a catalunya guiomar amell amell 9788498838022

VIURE, CONVIURE ESSER! A C...

19.00€

19.00€

l avi ninus: glòria i crepuscle d un dandi xavier baladia 9788416457106

L AVI NINUS: GLÒRIA I CREP...

23.90€

23.90€

Mostrar más sobre

Opiniones "LA CUINA MODERNISTA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate