la cuina de l arros de pals: de l orient a l emporda pep nogue 9788496035294

LA CUINA DE L ARROS DE PALS: DE L ORIENT A L EMPORDA

 (En papel)

PEP NOGUE

Valora este libro

12.00€

11.40€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 152
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: COSSETANIA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788496035294

Larròs és, segurament, el cereal més consumit a tot el món. Sorgí ara fa uns 5.000 anys, i el conreu de larròs a Pals (Baix Empordà) data del segle XV. En una primera part del llibre que teniu a les mans, es recullen receptes tradicionals de la cuina catalana i gironina, però també de tot el seu entorn geogràfic immediat. A continuació, shi apleguen receptes de la cuina dautor. El tercer apartat està dedicat als arrossos daltres indrets (des del Japó fins a lEquador, passant pel Pakistan, el Líban o Cuba, entre altres països). I, finalment, tenim mitja dotzena de postres amb larròs com a ingredient.

Inseparables, comprar "LA CUINA DE L ARROS DE PALS: DE L ORIENT A L EMPORDA" junto con:

Opiniones "LA CUINA DE L ARROS DE PALS: DE L ORIENT A L EMPORDA"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate