la cocina del barroco: la gastronomia del siglo de oro en lope, c ervantes y quevedo lorenzo diaz 9788420629148

LA COCINA DEL BARROCO: LA GASTRONOMIA DEL SIGLO DE ORO EN LOPE, C ERVANTES Y QUEVEDO

 (En papel)

LORENZO DIAZ

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 176
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: ALIANZA EDITORIAL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788420629148
Gracias a los testimonios literarios de los tres grandes ( Lope , Cervantes y Quevedo ) penetramos en los hábitos alimentarios y la cotidianidad de una sociedad que poblaba un Imperio donde no se ponía el sol... ni tampoco los manteles en muchos hogares. Pese a la sórdida visión que sirvió la literatura picaresca sobre aquellos años, la realidad muestra una mayor complejidad y la cocina está estrechamente relacionada con las diferentes clases sociales y pasa del hartazgo de nobles y cortesanos a las hambres de los pícaros. Selección de Libros de Cocina Española

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