guia de las plantas silvestres comestibles y toxicas françois couplan eva styner 9788487334986

GUIA DE LAS PLANTAS SILVESTRES COMESTIBLES Y TOXICAS

 (En papel)

FRANÇOIS COUPLAN ; EVA STYNER

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 415
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: LYNX EDICIONS
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788487334986
Guía de referencia para descubrir nuevos sabores y preparar comidas naturales y sanas.
Trata 200 plantas comestibles y 80 tóxicas, todas ellas ilustradas en 64 láminas en color.
Incluye descripciones detalladas para la correcta identificación de cada especie.
Contiene toda la información sobre las propiedades nutritivas y medicinales, recomendaciones de uso y mejores períodos de recolección.
Con numerosas tablas comparativas para evitar confusiones entre especies similares.

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