el ovino, tradicion y cultura en aragon: la casa de ganaderos de zaragoza antonio sierra perez 9788499114507

EL OVINO, TRADICION Y CULTURA EN ARAGON: LA CASA DE GANADEROS DE ZARAGOZA

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 89
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: INSTITUCION FERNANDO EL CATOLICO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788499114507
Publicación que recoge el discurso de ingreso de Antonio Sierra Pérez, Presidente de Casa de Ganaderos, en la Academia Aragonesa de Gastronomía, así como su contestación a cargo del académico D. Isidro Sierra Alfranca.

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