el menjar de la familia ferran adria 9788482646343

EL MENJAR DE LA FAMILIA

 (En papel)

FERRAN ADRIA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 392
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: LA MAGRANA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788482646343
¡Menjeu el que es menjava a elBulli entre dos quarts de set i les set! Voleu organitzar-vos a casa com esfa en un restaurant per tenir el menú a punt a l’hora de l’àpat? Ferran Adrià ha aplegat 31 menús equilibrats isaborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família, o la d’unprofessional, pugui apro? tar l’experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

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