el llibre daurat josep piera 9788498094183
  • Comenzar a leer

EL LLIBRE DAURAT

 (En papel)

JOSEP PIERA

Valora este libro

19.00€

18.05€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 296
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: PORTIC
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788498094183
Una història pròxima i universal que no s’ha contat mai: la història de la paella com a menjar feliç, com a ritual íntim i com a símbol col·lectiu.

El llibre dauratés un saborós homenatge a la paella, però també a la tradició de la nostra cuina
i, en general, a la cultura mediterrània. Ara fa dècades, l’escriptor i gastrònom Joan Perucho
va demanar al jove Josep Piera que escrivís una història social i cultural de la paella valenciana.
Avui oferim el resultat feliç d’aquesta apassionada indagació: un relat ameníssim, ple d’anècdotes
inoblidables i divertides, de tot el que té a veure amb el plat valencià. El llibre captivarà
els aficionats a la cuina, però també els lectors interessats en la història del país i en la tradició
cultural europea. El llibre daurat està il·lustrat amb documents, imatges i fotografies.

Inseparables, comprar "EL LLIBRE DAURAT" junto con:

Los que compraron este libro también compraron

Mostrar más sobre

Opiniones "EL LLIBRE DAURAT"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate