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EL LIBRO DEL QUESO (2ª ED.)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 352
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: HERMANN BLUME
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788496669949
El libro del queso una auténtica obra de referencia totalmente actualizada, que, de la mano del
catálogo más amplio publicado hasta la fecha –más de 750 quesos–, pone de manifiesto la riqueza y
complejidad de un mundo que despierta pasiones en todo el mundo.

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