dulce paladar lily vanilli 9788426141354

DULCE PALADAR

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 272
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: JUVENTUD
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788426141354
En Dulce Paladar, Lily Jones (alias Lily Vanilli) nos lleva entre bastidores a su
próspera pastelería de East London y nos muestra cómo dominar algunas de las
principales habilidades de la repostería: el pastel, la crema pastelera, el coulis,
la masa, la ganache y mucho más, ofreciéndote las habilidades necesarias para
desarrollar tus propias recetas e ir más allá del cupcake de una vez por todas. Con
más de 100 recetas ingeniosas y fáciles de seguir y con los inestimables consejos
y técnicas decorativas. Dulce Paladar es el libro de cocina esencial para todo
aquel a quien le apasione elaborar dulces: desde el completo principiante hasta
el repostero experto

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