cuinar cargols josep m. morell i bitria 9788479355746

CUINAR CARGOLS

 (En papel)

JOSEP M. MORELL I BITRIA

Valora este libro

11.00€

10.45€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 164
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: PAGES
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788479355746
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.

Inseparables, comprar "CUINAR CARGOLS" junto con:

Opiniones "CUINAR CARGOLS"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate