cocinar hizo al hombre (5ª ed.) faustino cordon bonet 9788472238015

COCINAR HIZO AL HOMBRE (5ª ED.)

 (En papel)

FAUSTINO CORDON BONET

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 176
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: TUSQUETS EDITORES
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788472238015
7ª edición.A la actividad culinaria de debió el primer disfrute humano conseguido sobre un placer animal; la cocina enseñó por primera vez a disfrutar con una obra humana bien hecha; en concreto, permitió educar el paladar y, recíprocamente, la cocina se perfeccionó sujetándose a las exigencias crecientes del paladar.

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