cocina para pobres alfredo juderias 9788493680701

COCINA PARA POBRES

 (En papel)

ALFREDO JUDERIAS

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 324
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: S.L. LA GALERÍA DEL LIBRO
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788493680701
Cocina para pobres, es el resultado de la peregrinación del doctor Alfredo Juderías por los pueblos y aldeas españolas, recuperando recetas que en muchos casos estaban en trance de desaparecer. Dada su profesión de médico puro rescatar recetas de conventos de clausura.

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