ciencia y tecnologia de carnes y.h. hui marcelo r. rosmini isabel guerrero 9789681865498

CIENCIA Y TECNOLOGIA DE CARNES

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 634
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: LIMUSA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9789681865498

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