carmencita o la buena cocinera m. eladia 9788489978768

CARMENCITA O LA BUENA COCINERA

 (En papel)

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 304
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: LIBRERIA UNIVERSITARIA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788489978768
Este libro recoge las recetas que doña Eladia, vda. de Carpinell, fue recogiendo y escribiendo para su hija. Esta última edición aparece al público en su 39º edición aumentada con las recetas que Carmen Carpinell y Juan Cabané han añadido al libro que nació con el espíritu de satisfacer las necesidades de las "buenas cocineras".

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Opiniones "CARMENCITA O LA BUENA COCINERA"

  1. Laura

    Lector Habitual

    Mi madre tenía este libro, y hace años mi hermano se lo pidió. Así que lo compré porque me la recuerda mucho, no porque actualmente pueda considerarse un gran libro de recetas (faltan cantidades, tiempos de cocción, medidas y pesos expresados en gramos, explicación más detallada, etc). Para mí su valor es puramente sentimental

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