barcelona a peu de porc ricahrd martin 9788490346280
  • Comenzar a leer

BARCELONA A PEU DE PORC

 (En papel)

Valora este libro

12.70€

12.06€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 144
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editoral: COSSETANIA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788490346280
Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que està passant desapercebuda entre bars de menús amb ínfules creatives o internacionals, cuines de fusió o cadenes low cost amb precuinats. Barcelona a peu de porc és un llibre que neix de la dèria d'en Ricard Martín, periodista especialitzat en gastronomia, d'entaular-se en llocs on es mengen plats deliciosos de la cuina casolana tradicional a preus populars, encara que no hi hagi ni carta ni estovalles de fil. Aquí hi trobareu una cinquantena de capítols sobre adreces tradicionals i populars -cases de menjars, bars i bodegues- que tracten exquisidament la carn i el sofregit. I on us podeu entaular, en la majoria dels casos, per un límit de 16 euros. Tanca el llibre un recull de receptes de cuina de fonda explicades pels mateixos cuiners de les cases de menjars. Descobriu les cases de menjars de Barcelona passejant a peu de porc!

Inseparables, comprar "BARCELONA A PEU DE PORC" junto con:

Los que compraron este libro también compraron

un año en el bosque emilia dziubak 9788467594164

UN AÑO EN EL BOSQUE

14.94€

14.94€

arrossos quim marques 9788490345726

ARROSSOS

QUIM MARQUES

18.50€

18.50€

els vins secrets de catalunya lluis romero 9788490345412

ELS VINS SECRETS DE CATALU...

19.50€

19.50€

les 60 millors cerveses artesanes de catalunya roberto perez gonzalez cristina nicolau villellas 9788490346440

LES 60 MILLORS CERVESES AR...

;

18.90€

18.90€

Mostrar más sobre

Opiniones "BARCELONA A PEU DE PORC"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate