barbacoa 9788430556458

BARBACOA

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Acerca del libro
  • Nº de páginas: 250
  • Encuadernación: Tela
  • Editoral: SUSAETA
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788430556458
La vieja barbacoa del jardín ha recorrido un largo camino desde los días en que el hombre de la casa se ponía un delantal y achicharraba unas cuantas chuletas... Descubra en este libro nuevas fórmulas de usar su barbacoa, tradicional, eléctrica o de gas, abierta o con tapa, y aprenda a aprovechar sus posibilidades al máximo, empleando además productos provenientes de todo el mundo; el amplio glosario que figura al final del libro le ayudará a conocerlos. Recetas diferentes de orígenes diversos que darán variedad y mucho sabor a la cocina con barbacoa.

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