arrossos quim marques 9788490345726
  • Comenzar a leer

ARROSSOS

 (En papel)

QUIM MARQUES

Valora este libro

18.50€

17.58€

Acerca del libro
  • Nº de páginas: 144
  • Encuadernación: Sin definir
  • Editoral: COSSETANIA
  • Lengua: CATALÁN
  • ISBN: 9788490345726
Saps on va néixer l'arròs? Quina vinculació té amb Alexandre el Gran? Quan va arribar al Mediterrani i quina evolució ha tingut a la nostra terra? Quan va aterrar al continent americà? Com l'han fet servir diverses civilitzacions? Quines varietats hi ha? Quin bagatge social, cultural i culinari posseeix? En aquest llibre, tota una bíblia dels arrossos, hi trobaràs les respostes, així com una quarantena de receptes que es fan a Catalunya, algunes cedides per xefs de renom, amb un petit homenatge a la paella valenciana.

Inseparables, comprar "ARROSSOS" junto con:

Los que compraron este libro también compraron

barcelona a peu de porc ricahrd martin 9788490346280

BARCELONA A PEU DE PORC

12.70€

12.70€

els vins secrets de catalunya lluis romero 9788490345412

ELS VINS SECRETS DE CATALU...

19.50€

19.50€

les 60 millors cerveses artesanes de catalunya roberto perez gonzalez cristina nicolau villellas 9788490346440

LES 60 MILLORS CERVESES AR...

;

18.90€

18.90€

Mostrar más sobre

Opiniones "ARROSSOS"

No hay opiniones para este producto

Hazte un hueco en Casa del Libro, regístrate